Mailand

Adressen in Mailand

Cracco
via Victor Hugo 4
Tel. 02876774
www.peck.it
Ruhetag: Samstagmittag (außer im Juli und August), Sonntag, Montagmittag; Ferien im Dezember/Januar und August
Lombardische sowie kreative Küche.
Preise: 85/130 €
Ganz in der Nähe des Domplatzes; ein eleganter, moderner, schlichter Saal. Gut verteilt die Holzmöbel, warme Braun- und Beigetöne. Es gibt auch einen Chef´s table, um an dem man bei der Zubereitung dabei sein kann; man muss ihn lange Zeit im voraus reservieren. Küchenchef ist Carlo Cracco, dem es weder an Bravour und Erfahrung noch an Einfallsreichtum mangelt. Eine der interessantesten Küchen Italiens, was dem großen Talent und den technischen Fähigkeiten ihres Chefs zu verdanken ist.
Joia
via Panfilo Castaldi 18
Tel. 0229522124
www.joia.it
Ruhetag: Sonntag und Samstagmittag; Ferien in der Weihnachtszeit und im August
Vegetarische sowie Fischküche.
Preise: 50/100 €
Im breiten önogastronomischen Angebot Italiens ist Pietro Leeman eine herausragende Figur, die ihren eigenen Stil kreiert und sich mit großer Entschlossenheit hat durchsetzen können. Originell daher die Küche, mit schwierigen, anspruchsvollen Gerichten, die das Ergebnis zahlreicher Versuche und Studien sind. Die Zutaten sind einfach, vor allem Gemüse, die den Hauptanteil der Speisekarte ausmachen, von einigen Fischgerichten einmal abgesehen. Verschiedenen Degustationsmenüs bieten dem Gast die Gelegenheit, seinen Vorlieben zu folgen.

Nicola Cavallaro
via Lodovico il Moro 11
Tel. 0289126060
www.nicolacavallaro.it
Ruhetag: Sonntag und Samstagmittag; Ferien in der Weihnachtszeit und im August/September
Klassische und kreative Küche
Preise: 55/65 €
Dieses elegante und legere Lokal, das in einem typischen Mailänder Gebäude in wunderschöner Lage an einem der Kanäle der Navigli untergebracht ist, verfügt über zwei ansprechende Räume , von denen aus man Blick in die moderne Küche hat. Es bietet traditionelle und zugleich innovative Küche, bei der großen Wert auf die Qualität der Zutaten gelegt wird. Gute Auswahl an Weinen, die man auch im typischen Weinkeller kosten kann; nach dem Essen gibt es als kleine Geschenke süße Überraschungen.

Caffè Miani-Zucca in Galleria
piazza del Duomo 21
Tel. 0286464435
www.caffemiani.it
1867 eingeweiht und vor kurzem renoviert, ist diese Bar seit jeher ein bei Künstlern, Literaten und Politikern beliebter Treffpunkt. Jugendstil-Mosaiken, schmiedeeiserne Leuchter, eine Einrichtung im Stil des Art déco machen einen Aperitif ("der Bitter ist jedem, der in einem anderen Lokal serviert wird, überlegen", kann man in den Memoiren von Carlo Carrà lesen) oder eine Tasse Schokolade, begleitet von etwas Süßem unvergesslich.
Jamaica
via Brera 32
Tel. 02876723
www.jamaicabar.it
In den zwanziger Jahren gegründet, wurde diese Bar in der Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg von Künstlern aus dem Brera-Viertel besucht, wobei hier noch heute die Atmosphäre von einst herrscht. Auch eine einfache Tasse Kaffee oder ein kleiner Imbiss werden in diesem historischen Winkel Mailands zu einem echten Erlebnis.

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