Spritz-Zeit!!!

Der Spritz ist für die Venezianer ein Ritual, und die Touristen lernen schnell, es ihnen gleichzutun.

Weißwein, Aperol Spritz und ein Schuss Selters sind die Grundzutaten, die nach Belieben und vor allem je nach Denkschule gemischt werden können.

Dieses Ritual findet in allen Bars und Osterien der Lagune jeden Nachmittag ab 17 Uhr statt. Dazu gibt es tausenderlei herzhafte Snacks, Chips und grüne Oliven: ein Päuschen, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

 

Dies ist das beliebteste Rezept:

1/5 Aperol

3/5 Wein

1/5 Selters

Eis und eine Orangenscheibe

 

Die belebtesten Bars und Osterien befinden sich rund um den Campo Santa Margherita im Stadtteil Dorsoduro und entlang der Fondamenta degli Ormesini und der Fondamenta della Misericordia im Stadtteil Canareggio.

Einige der beliebtesten sind: Dogado in der Strada Nuova, wo Sie neben dem Spritz auch originelle Cocktails, vielleicht auf einem der zahlreichen Schaukelstühle auf der Dachterrasse, genießen können; Harry's Bar, ein historisches Lokal in der Nähe des Markusdoms, wo alle berühmten Venedigbesucher mindestens einmal auf einen Drink einkehrten; und schließlich Margaret Duchamp auf dem Campo Santa Margherita, wo Venezianer und Touristen den Aperitif bis in die frühen Morgenstunden ausdehnen können.